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進(jìn)入秋季，民間有“貼秋膘”的習(xí)俗。就是想通過(guò)吃肥膩肉菜的方式來(lái)彌補(bǔ)夏天的損失，但現(xiàn)代人的生活并不適宜貼秋膘。進(jìn)入秋天，人們應(yīng)該如何健康進(jìn)補(bǔ)呢？下面，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道帶您一起了解秋季健康進(jìn)補(bǔ)的一些原則。

原則一：滋陰潤(rùn)肺

現(xiàn)代社會(huì)，人們餐桌上并不缺肉類(lèi)，入秋后，如何合理進(jìn)補(bǔ)呢？對(duì)此，有專(zhuān)家表示，秋季進(jìn)補(bǔ)適宜“平補(bǔ)”，以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品。

原則二：循序漸進(jìn)

大量食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長(zhǎng)期處于疲弱的消化器官不能一下承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)，又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能。

原則三：貼前先排濕

經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的悶熱潮濕，身體內(nèi)積聚了很多濕氣、熱毒，有些會(huì)變作濕疹、口瘡、痘痘發(fā)出來(lái)，這些都是體內(nèi)濕熱重的表現(xiàn)。而初秋要先清除暑熱在體內(nèi)留下的濕氣、火毒，不然硬補(bǔ)是補(bǔ)不進(jìn)去的，只能越補(bǔ)火越大。

原則四：莫再貪涼

立秋后天氣仍較為炎熱，人們“貪涼”的行為隨處可見(jiàn)，例如對(duì)空調(diào)的過(guò)度使用、飲食上“食寒飲冷”等，建議不要貪涼，避免影響臟腑自身的調(diào)節(jié)能力。

提醒

五類(lèi)人不宜貼秋膘

脾虛者：脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃，這類(lèi)人群進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。fu

胃火旺盛者：平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，這類(lèi)人群進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。

實(shí)熱、濕熱、痰濕重者：實(shí)熱體質(zhì)的人會(huì)臉色潮紅、口干舌燥。濕熱體質(zhì)的人面垢油光，易生痤瘡。痰濕體質(zhì)的人痰濕凝聚、口黏苔膩。這三類(lèi)人，如盲目“貼秋膘”，會(huì)越貼越難受。

愛(ài)著急上火者：“貼秋膘”會(huì)加重上火、氣滯，時(shí)間久了會(huì)造成血淤、手足心熱、口燥咽干。

老人和兒童：由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃。

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