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面粉制品中鋁快速檢測試劑盒 【產 品 簡 介】 食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。目前我國面制食品中鋁的最大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍色物質。本速測盒適用于面制品中鋁的快速檢測。【檢 測 步 驟】...
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【產 品 簡 介】 本產品為適用于快速篩查藥品、保健品中非法添加西布曲明的試劑盒。【檢 測 原 理】 鹽酸西布曲明經有機溶劑提取、無機酸萃取后生成粉紅色沉淀。【檢 測 步 驟】 1. 顯色劑的準備：取一管試劑C，加入1.0mL 蒸餾水，振搖使其溶解，現用現配。室溫可保存一周。2．樣品前處理：1）按不同劑型取樣：硬膠囊劑約取0.5g內容物；軟膠囊擠出內容物稱取0.5g；顆粒、片劑、丸劑等壓碎成粉狀稱取0.5g；2）取一支試劑A，將所取樣品...
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二氫吡啶類快篩試劑盒 【適 用 范 圍】 二氫吡啶類降壓藥屬于鈣拮抗劑，由于其臨床使用時間長、療效顯著、價格低廉而在非法添加中最為多見。本產品適用于快速篩查降壓類保健食品中非法添加的二氫吡啶類藥物（尼群地平、硝苯地平、尼莫地平等），可檢測膠囊劑、片劑、顆粒等劑型。【檢 測 原 理】 芳香族硝基化合物易于被還原，在堿性條件下亞硝基苯基發生縮合反應，產生專屬性強的紅色縮合物。【檢 測 步 驟】 1. 樣品處理：1）根據不同樣品的劑型取樣：...
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食鹽中碘含量速測試紙 【產 品 簡 介】碘是人體必須的微量元素，人體缺碘和碘攝入量過多均會對機體造成危害。它被人體吸收后，作為一種原料，在甲狀腺內合成、制造甲狀腺激素，這種激素有促進人體發育，特別是大腦發育、增強智力的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有大量假碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。本品適用于食鹽中碘含量的半定量檢測。【檢 測 原 理】碘與試紙上的藥劑發生顯色反應，根據試紙的顏色變化可檢測出加碘鹽中碘的含量【...
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食品中亞硝酸鹽速測試紙【產 品 簡 介】 亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要導致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此，測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中...
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水發產品工業堿速測試紙 【產 品 簡 介】工業堿是粗制氫氧化鈉，含有眾多對人體有害的物質。使用工業堿浸泡水發牛肚、銀魚、牛百葉等水發產品，可以使其外表白嫩、個體肥大，但食用后會對人體產生危害。本品適用于水發食品中工業堿的快速定性檢測。檢測限為 0.4 g/L。【檢 測 原 理】 工業堿可以與試紙上的藥劑發生顯色反應，可以根據試紙的顏色變化判斷出水發食品中是否含有工業堿。【檢 測 步 驟】1. 含有浸泡液的液體樣品：用潔凈干燥容器取浸泡液...
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白醋中游離礦酸速測試紙 【產 品 簡 介】 食醋中若含有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等），食用后會造成消化不良、腹瀉，長期食用會危害身體健康。本品適用于白醋中游離礦酸的定性檢測。【檢 測 原 理】 游離礦酸與試紙上的藥劑發生顯色反應，可根據試紙的顏色變化檢測出白醋中是否含有游離礦酸。【檢 出 限】 鹽酸0.15%、硫酸0.25％、草酸0.4%。【檢 測 步 驟】 用試紙直接蘸取樣品杯中的白醋，在60 ...
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