| 北京智云達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 18911660318 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | m.tech-advance.com.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區中關村和盛大廈 |
本來是高高興興給兒子辦狀元宴，結果一頓飯下來，親戚朋友竟有十幾人住進了醫院。14日獲悉，江蘇溧陽市市場監督管理局上興分局已對涉事的嘉緣山莊進行立案查處。
近日，溧陽市民關女士在位于溧陽市上興鎮的嘉緣山莊為兒子舉辦狀元宴。宴會后，赴宴人員陸續出現腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀，先后至溧陽市人民醫院、南渡鎮衛生院等醫院就診。
“我們接到報告后，立即組織技術人員前去調查取樣。”溧陽市疾控中心相關負責人表示，工作人員對嘉緣山莊當天提供的飯菜菜單進行了了解，并對廚房現場進行樣品采集和衛生學調查。經過調查發現，該山莊廚房內有切配操作臺及單獨設置的熟菜間。冷菜、生熟、冷鮮（海鮮）等食品加工均在廚房間同一切配操作臺進行，砧板、刀具無明顯標識。冰箱內生熟混放，把手有明顯污漬，熟菜間未正常使用，冷菜在切配操作臺加工后存放于熟菜間。最終結合臨床癥狀、流行病學調查、現場衛生學調查及實驗室檢測結果，認為本次事件為食品加工環節交叉污染引起的副血溶性弧菌食源性疾病事件。
“本來是親朋好友開開心心的一次聚餐，誰知道竟然因為食物中毒住進了醫院。希望這家飯店能夠立即整治，并給我們一個說法。”關女士在得知溧陽市疾控中心的調查結果之后表示。目前，溧陽市市場監督管理局上興分局已對涉事嘉緣山莊進行立案查處。
本文關鍵詞：監督 管理 飯店 食物中毒 江蘇 餐飲
