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“廁所和生產原料、生產車間在一起，油料里加了蒼蠅肉，食品安全如何保證？”近日，微博網友@施懷基 向云南網爆料，稱大理一黑面包作坊藏身村內出租房，不僅生產環境令人觸目驚心，更為惡劣的是其產品疑長期流向了當地部分中學。記者從大理州食品安全委員會了解到，目前網友舉報的黑面包作坊已被查封，案件還在進一步調查中。
現場：原料堆放廁所門外，煉乳中有蒼蠅。這間用于生產面包的車間十分簡陋，部分生產原料直接堆放在衛生間門外，而在一盆淺黃色的煉乳中，能清晰地看見有兩只蒼蠅吸附在上面，做好的面包片隨意存放在一鐵架上，且沒有任何的防護措施。面包夾心和面包屑散落一地，面包加工設備銹跡斑斑，還有一大袋食品添加劑“甜蜜素”被執法人員拿在手中。
官方：黑作坊產品為假冒偽劣，銷往當地多縣。4月24日11時24分，大理州人民政府食品安全官方微博發布消息稱，2017年3月9日，根據群眾舉報，大理市市場監督管理局鳳儀監管所執法人員對大理經濟技術開發區天井村委會鳳鳴村一出租房進行了突擊檢查，發現該出租房由一名吳姓福建籍男子租賃用于生產加工面包，無法提供《營業執照》、《食品生產許可證》。圖片來源：云南網
通報稱，涉案人吳某交代，自己曾為昆明某食品公司大理片區業務員，負責該公司產品在大理的銷售，2016年6月與房東簽訂租房協議儲存面包，從今年2月份開始生產假冒昆明某公司的面包，并繼續利用原來的渠道銷售面包。截至案發時，合計生產面包19784個，涉案貨值金額25719.2元，主要銷往洱源、劍川、巍山、云龍、鶴慶等縣。
3月9日查獲的冒牌面包生產日期標注為3月11日。據知情人士透露，根據《食品安全法》的相關規定，執法部門當日就對上述成品面包、原料、加工設備進行了扣押封存，交警部門還扣押了運輸車輛。據涉案人交代，此加工點生產的產品主要銷往大理州部分中學。
4月26日下午17時許，大理州食品安全委員會回應云南網記者稱，目前該案還正在調查中，對于此黑作坊面包是否有流入到當地中學的問題還不清楚，調查結束后會對外通報。
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