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核心提示：在沒有任何防鼠、防蠅、防塵設施且不斷散發著酸臭味的屋子里，工人在廁所里制漿、裝有糖水的鐵桶里蚊蟲飛舞、地面上污水橫流……眾多成都市民愛吃、號稱具有滋陰壯陽、清熱、解暑、開胃等功能的美味涼糕，居然出自條件極差的三無黑作坊。28日，成都市食藥局根據記者近一周時間的暗訪、調查線索，將成都市中心一居民樓里正在非法生產涼糕的黑作坊抓了個正著。
中新網成都7月28日電 在沒有任何防鼠、防蠅、防塵設施且不斷散發著酸臭味的屋子里，工人在廁所里制漿、裝有糖水的鐵桶里蚊蟲飛舞、地面上污水橫流……眾多成都市民愛吃、號稱具有滋陰壯陽、清熱、解暑、開胃等功能的美味涼糕，居然出自條件極差的三無黑作坊。28日，成都市食藥局根據記者近一周時間的暗訪、調查線索，將成都市中心一居民樓里正在非法生產涼糕的黑作坊抓了個正著。
市民反映：小孩吃了涼糕后引發肚疼腹瀉
“我小孩在家附近的面店吃了涼糕后回家不久即喊肚子疼，隨后便拉肚子，找社區醫院開藥吃了后，才有所好轉，希望大家千萬別吃‘歪’涼糕了。”市民羅女士在四川一大型論壇發帖提醒市民。28日早晨，記者見到了的發帖羅女士，她告訴記者，她家住在成都市府南新區附近，她家讀小學四年級女兒小雅放暑假后，經常和幾個要好的女同學到家附近的一些小餐飲店就餐，由于天氣熱，平常她們幾乎都要吃一個涼糕，因為近兩天天氣特別熱，她們一口氣吃了二份，不料回家后，有兩個孩子都同時出現了腹瀉。醫生診斷后稱，可能是吃了不衛生或細菌超標的食品。她這才得知，原來，“三無涼糕”（指無生產廠名，無生產廠址，無生產衛生許可證）是罪魁禍首。
記者暗訪：涼糕黑作坊藏身鬧市居民樓
“問題”涼糕從何而來？記者決定將此事弄個水落石出。27日下午三時許，在鹽市口附近，一輛載有多個白色塑料桶的電瓶車引起了記者的注意。
為不打草驚蛇，記者便緊跟其后。只見電瓶車順著東大街往東一直行駛，十分鐘后，電瓶車飛快地轉入了義學巷，轉眼間，電瓶車不見了蹤影。
約五分鐘后，電瓶車又出現在了遂寧賓館附近的萬縣面館門口，電瓶車男子正在將貨物往餐館里搬運。等男子送完后，記者繼續跟在了他的后面。轉過一條林蔭小街后，電瓶車直接駛進了位于成都市錦江區镋鈀街37號居民大院內。
就在此時，一輛滿載涼糕的電瓶車正好駛出。進出小區的居民向記者證實，院內六單元一樓的確有一家生產涼糕的小作坊，據稱沒有任何手續，條件十分糟糕，且已隱蔽在此多年。
萬縣面館人員稱，就是進的附近一宜賓人的涼糕，以1.20元每份的價格進購的。附近的劉姓店主稱，有時生意好的話，可以賣一百多份。
執法出擊：依法取締三無涼糕黑作坊
28日，記者將此事通報給了成都市食藥局食品安全稽查二支隊。廖鴻平對隊長聽記者講述了暗訪、調查經過后，表示愿意安排執法人員前往現場進行查處。
廖鴻平隊長稱，據他所知，目前成都有大小餐飲店約7萬家，有60%的小餐飲店都在銷售“三無”涼糕。據知情者推算每天的銷售數量至少有3萬份之多。
“由于我們人少，銷售涼糕的太多，如果天天查，也不太現實。”廖鴻平隊長表示，發現生產源頭將堅決查處。于是，他立即通知錦江區食藥管理部門配合前往查處。
11時40分，成都市錦江區市場和質量監督管理局執法大隊四科的陳科長等七人與當地民警在記者的帶領下趕到了成都市錦江區镋鈀街37號居民大院內。當得知執法人員來檢查，屋內的人卻將鐵門緊鎖，無論怎么敲門都不愿意打開。
半個小時過去，屋里的人仍然拒不開門。民警只得找門衛通知房主并打算依法強行破門而入。
門衛告訴記者，該非法作坊已在此隱蔽生產多年，每天有十輛電瓶車不間斷地往外運貨，生意很好，但衛生很差。
就在執法人員準備強行破門進入時，涼糕作坊的老板楊菊先回來了。在她的要求下，里面的人才將反鎖的鐵門打開。
記者剛進入屋內，強烈的酸臭味便撲鼻而來。記者看到，進門的右邊小屋里的幾個大鐵桶內裝有大量的糖液，蚊蟲在里面四處飛舞。左側的廁所里，兩位中年婦女正在制漿，里面稍大的屋子里則擺放著約兩千份即將出售的涼糕，地上污水四溢，三個中年婦女正在不停地將漿狀物往桶里裝，整個作坊根本沒有任何“三防”設施。楊菊先承認自己沒辦理相關合法手續。
樓上的住戶張昌正氣憤地說：“這個作坊早就該取締了，衛生條件極差無手續，而且用的材料也不好，裝糖的塑料瓶也是從外面撿的，極有可能導致傳染各種疾病?！?
成都市錦江區市場和質量監督管理局執法大隊四科陳科長告訴稱，“三無”作坊生產加工制作的環境衛生條件、操作者身體健康狀況、銷售配送、存放儲藏條件、裝的容器等如沒有安全保障，就可能使涼糕出現質量問題，微生物繁殖加劇，消費者食用后就會出現不同程度的細菌性食物中毒，以及其他食源性疾病發生。
執法人員對這些不合格食品當場進行了銷毀，并暫扣了相關設施。陳科長表示，將依法對該作坊予以取締。（完）
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