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| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
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餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻（以Cr計）、糖精鈉（以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 漳州百坑里餐飲管理有限公司 | 福建省漳州市薌城區南昌中路39號（悅華城市廣場1-2幢漳州天虹商場L4層409鋪） | 不銹鋼大碗 | / | / | 2022/11/12 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.097||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（飲料） | |||||||||||
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飲料抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 19298《食品安全國家標準 包裝飲用水》、GB 7101《食品安全國家標準 飲料》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 飲料抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、界限指標、耗氧量、銅綠假單胞菌等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 莆田市景華山生態水有限公司 | 莆田市荔城區西天尾鎮象峰村 | 莆田市城廂區源之心桶裝水店 | 福建省莆田市城廂區龍橋街道荔城北大道1399號6號樓105室 | 包裝飲用水 | 17.0L/桶 | / | 2022/10/18 | 未開封30天 | 銅綠假單胞菌||0,0,2,0,25||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 委托生產商：福建省山里人家貿易有限公司 |
| 2 | 景田（福建）食品飲料有限公司 | 莆田市高新技術產業開發區（涵江三江口鎮） | 廈門市同安區山之水桶裝水店 | 廈門市同安區祥平街道西洪塘村下厝里108號之2 | 飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 景田 | 2022/9/23 | 2個月（未開封） | 銅綠假單胞菌||0、0、0、20、0||CFU/250mL||n=5，c=0，m=0 | 經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。 |
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